Det blev bara soppa av allting...

eller kanske inte allt, men iallafall av Jordärtskockor!

En riktigt läcker och enkel soppa som till och med mina barn gillar.
Recept:
Ta ca 7-8 jordärtskockor delade i mindre bitar
½-1 gul lök

Fräs den hackade löken och jordärtskockorna
Häll sedan på
ca 1 liter vatten + en kycklingbuljongtärning + 3-4 dl mjölk + 2½ dl grädde och koka i 15 minuter
Mixa sedan soppan slät  och smaksätt med salt, svartpeppar, vitlökspeppar och ev lite citron
Sedan kan man hälla i pasta, baconbitar, räkor eller något annat gott för att göra soppan lite matigare.

SMAKLIG MÅLTID