ENERGIBARS

Här är receptet på mina goda energikakor. Garanterat många och snabba kolhydrater.

100 g flytande smör
1 dl socker
1 msk honung
5 dl havregryn
ca 6 st torkade hackade aprikoser
2-3 msk russin
½ dl govhackade hasselnötskärnor
2 msk rostade slrosfrön
½ tsk kanel
1 msk vetemjöl
ev. 50 - 75 g smält mörkt choklad

Blanda och värm smör, socker, honung och choklad i en kastrull på spisen. Blanda resten av sakerna och häll sedan ner dom i kastrullen. Bred ut massan på ett bakplåtspapper ca 1 cm tjockt. Pressa ihop det ordentligt!
Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter i 175 grader. Pass upp så att inte chokladen bränns.
Skär upp när den har svalnat.
LYCKA TILL

Recept på Snabbakat valnötsbröd

Recept på Snabbakat valnötsbröd från - Hemmets Journal

Jättegott och superenkelt (när man väl har hittat alla olika mjölsorter) !


Shared via AddThis

2,38,47

Fanken också!!!

Missade silvertiden med 47 sekunder på Lidingöloppet!! Men....."-jag é inte bitter" :-)

Dagsformen på lördagsmorgonen kändes urusel. Jag sov inte mycket på natten och kände mig yr och konstig i kroppen. Började redan då fundera över min målsättning och blev plötsligt väldigt nervös. Ångrade mig bittert över att jag vitt och brett berättat om mitt mål. Nu var jag ju tvungen att leva upp till detta.

Men jag bestämde mig för att jag skulle göra ett uppriktigt försök och hålla mig till planen ; 52 - 52 - 54. Planen sprack på ett sätt som jag absolut inte hade kunnat tro. Det blev 51,31 - 54,53 - 52,22. Var så otroligt förvånad över att sista milen gick snabbare än andra, med tanke på banprofilen.... När jag passerade 23 km skylten hade jag 35 minuter på mig för att klara silvertiden och då hade jag Aborrebacken framför mig. Även om jag inte tycker att det är den jobbigaste stigningen på banan så tickar sekundrarna där hur man än gör....

I vilket fall som, så var det riktig kul och som vanligt fick jag ett varmt och härligt välkomnande i mål av Karen och Folke. Fick ingen kramp, inga magsmärtor, inget ont efteråt, inga blåsor så vad gör det att medaljen är av brons.... Men....nästa år då jäklar!!!